Cara Membuat Kue Donat Cantik

Cara-Membuat-Donat-Kentang

Bahan-bahan


    </div>
    </li>
    “>

  1. 250 gr tepung terigu cakra (21 sdm) meres jgn muncung
  2. 125 gr kentang kukus
  3. 2 sdt full Fermipan / ragi
  4. 2 butir kuning telur
  5. 50 gr gula halus (4sdm) meres
  6. 50 ml air dingin dr kulkas
  7. 35 gr margarin (2 saset blue band ukuran 17gr)

  • Langkah Langkah

    Kupas kentang potong dadu lalu kukus sampai matang.. lalu halus kan..

    Siapkan wadah / baskom, masukan terigu, fermipan, gula halus aduk rata..

    Susul masukan kentang kukus, 2 butir kuning telur dan air..

     

    Uleni sampai setengah kalis atau tercampur rata.. lalu masukan margarin uleni sampai kalis..

    Kalau saya, sampai margarin tercampur di adonan, saya lanjut ngulen pakai mixer spiral..

    Setelah kalis lgsg bentuk bulat2 sesuai selera.. baru proofing 40menit..

    Setelah mengembang, panas kan minyak, jgn terlalu banyak, agar bs dpt WR nya..

    Masak dgn api sedang,, dan jgn di bolak balik agar donat tidak makan minyak.. 1x balik  saja..

    Selamat mencoba…

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s